هاضوم(شالک)

هاضوم یا گیاه شالک،ترکیب آویشن سیاهدانه زنیان،موثر برای تقویت معده نفخ رفلاکس سردی معده بلغم حساسیت به لبنیات رفلاکس لقوه

هاضوم چیست؟

هاضوم ترکیبی سه‌گانه از آویشن، زنیان و سیاه‌دانه است که برای هضم غذا مفید است و معده را تقویت می‌کند. جهت تهیه این ترکیب، آویشن و زنیان آسیاب شده و با سیاه‌دانه مخلوط می شود. سیاهدانه را نباید آسیاب کرد زیرا اگر سیاه‌دانه آسیاب شود، پس از مدتی سمی می‌شود، مقدار ترکیبات باید مساوی باشد. خوب است که این دارو در خانه باشد تا اگر کسی مبتلا به شکم‌درد یا سنگینی معده شد یا در هضم غذا مشکل داشت از آن استفاده کند، پیامبر (ص) بااینکه تمام نکات را در خوردن و نوشیدن رعایت می‌کردند ولی بازهم از این دارو استفاده می‌کردند بنابراین حتی افرادی که بیمار نیستند و نکات تغذیه را رعایت می‌کنند ممکن است به این دارو نیاز پیدا کنند. این ترکیب را باید قبل و بعد از غذا و به‌اندازه یک قاشق چای‌خوری مصرف نمود و برای مصرف قبل از غذا باید مقداری نمک به آن بیفزاییم. مصرف این دارو برای رفلکس و بوی مدفوع مفید است.

مصرف هاضوم چه فوایدی دارد؟
درمان درد معده
درمان رفلکس معده
درمان حساسیت به لبنیات
رشد پرزهای معده
هضم غذا
افزایش اشتها
رفع بلغم
جلوگیری از تهوع
ضد نفخ
رفع بوی بد مدفوع
تقویت معده

در روایات

در روایت آمده: «أنه دعا بالهاضوم والسعتر والحبة السوداء فكان يستفها إذا أكل البياض وطعاما له غائلة. وكان يجعله مع الملح الجريش ويفتتح به الطعام. ويقول : ماأبالي إذا تغاديته ما أكلت من شيء. ويقول : هو يقوي المعدة ويقطع البلغم وهو أمان من اللقوة.» یعنی «(پیامبر (ص)) خواستند که زنیان و آویشن و سیاه‌دانه برایش بیاورند، زمانی که غذای سنگین میل می‌کردند یا غذایی که مشکلی داشت از این دارو استفاده می‌کردند و به آن نمک اضافه می‌کردند و غذا را با آن شروع می‌کردند و می‌فرمودند دیگر اهمیت نمی‌دهم که چه می‌خورم و نیز می‌فرمودند این معده را تقویت می‌کند و بلغم را قطع می‌کند و این ایمنی از لقوه است.»

( مكارم الاخلاق ج ۱ ص ۴۰۷ حديث ۱۳۸۱ ، وبحار الانوار ج ۶۶ ص ۲۴۴ حديث ۳ )

در روایات مختلف نیز به صورت جداگانه تاکید شده است که آویشن معده را دباغی می‌کند و سیاه‌دانه هم درمان کل بیماری‌ها است و زنیان نیز به هضم غذا کمک می کند.

طریقه مصرف

یک قاشق مرباخوری با کمی نمک قبل از غذا و بدون نمک بعد از غذا میل شود. افراد دو تا هفت سال نصف و زیر دو سال یک چهارم بزرگسالان میل کنند؛ برای کودکان در آب حل شود.

مصرف هاضوم بصورت خشک توصیه شده و بهتر است به آن چیزی اضافه نشود؛ هرچند میتوانید به آن عسل اضافه کنید ولی اثر آن را کم میکند.

برای افزایش اشتها به اندازه یک قاشق مربا خوری و مقدار کمی نمک دریا نیم ساعت فبل از غذا مصرف شود.

چه کسانی می توانند از هاضوم استفاده کنند؟

مصرف هاضوم برای همه افراد توصیه شده است. بهتر است قبل و بعد از میل کردن وعده ناهار و شام هاضوم میل شود. این ترکیب برای افرادی که مزاج سرد (بلغم) و معده سرد دارند، به صورت اکید توصیه می شود . اما کسانی که مزاج گرم (صفرا) در آن ها زیاد است، حتی اگر معده سرد داشته باشند نباید از این ترکیب استفاده کنند. همچنین به دلیل وجود سیاهدانه داخل این ترکیب بهتر است خانم های باردار نیز از مصرف آن پرهیز کنند. به طور خلاصه،افراد صفراوی و خانم های باردار نباید از هاضوم استفاده کنند.

مصرف هاضوم در کنار ترکیبات دیگر، درمان بسیاری از مشکلات معده و روده می باشد. با این حال توصیه می شود، به غیر از استفاده عمومی قبل و بعد از غذا، برای رفع مشلات دیگر حتما مشاوره انجام شود.