روغن شحم گاوی معطر

این روزها روغن های صنعتی باعث ایجاد بیماری های قلبی و عروقی می شوند و نگرانی در مورد پالم خطرناک روغن آن قدر زیاد است که خانواده‌ها ترجیح می‌دهند دورِ قرمه و قیمه‌های آنچنانی را خط بکشند و به پختنی‌هایی که شاید بابِ میل نیست اکتفا کنند :

این روزها روغن های صنعتی باعث ایجاد بیماری های قلبی و عروقی می شوند و نگرانی در مورد پالم خطرناک روغن آن قدر زیاد است که خانواده‌ها ترجیح می‌دهند دورِ قرمه و قیمه‌های آنچنانی را خط بکشند و به پختنی‌هایی که شاید بابِ میل نیست اکتفا کنند. غافل از اینکه چند سال قبل، با وجود سفره‌های رنگین، آدم‌ها سالم بودند و هر روز خبرِ سکته یکی از اطرافیان به گوش نمی‌رسید. شاهد این حرف، پدربزرگ‌ها و مادربزرگ‌هایی هستند که هنوز هم قوت و سلامت در چهره‌شان دیده می‌شود. اگر دانسته‌های خود را مرور کنید می‌بینید که توصیه بزرگ‌ترها بیشتر اوقات با سلامتی تناسب دارد؛ توصیه‌هایی که حاصل تجربه است و نباید نادیده گرفته شود.
در کنار ذائقه ی ایرانی پسندتان بهتر است به فکر سلامتی هم باشید، به چربی اطراف قلوه‌گاه گاو، شحم می‌گویند؛ روغنی بسیار لطیفی که زود آب می‌شود و عطر خوشی دارد. همچنین روغن شحم گاو در سنت اسلامی تأییده شده است و حتی روایاتی درباره آن از ائمه نقل شده است. برای مثال امام علی(ع) فرمود: «پیه‌ گاو هر مقدار وارد بدن شود همتراز خود بیماری را از بدن بیرون می‌کند»
پیامبر اکرم(صلی الله علیه وآله وسلم):
گاو گوشتش مرض، شیرش شفا و شحمش دوا است.

روغن شحم گاوی که برای شما در فروشگاه ارگانیک طب دین آماده کرده ایم یک کیلو وزن دارد، از تازه ترین مواد اولیه ساخته شده و بهترین و مرغوبترین مواد در آن استفاده شده است. در ادامه به برخی از ویژگی های روغن شحم خواهیم پرداخت :

_ آب‌کننده چربی‌های زیر شکم و چربی‌های اضافی بدن است. جای رژیم‌های عجیب و غریب، از شحم کمک بگیرد.
_ عروق و رگ‌های بسته را باز می‌کند. روغن شحم مانند روغن‌های صنعتی در رگ‌ها و زیر پوست نمی‌بندد؛ حتی چربی‌های از پیش انباشته شده در بدن را هم در خود حل می‌کند.
_ خاصیت ترمیم‌کنندگی دارد و مصرف شحم پوست شما را شفاف می‌کند.
_ منبع تولید انرژی و توان است و شحم می‌تواند برای روزهای پر مشغله  به کمکتان بیاید.
_ تقویت‌کننده بسیار مؤثر سیستم دفاعی بدن است و برای افزایش رشد و تقویت استخوان‌ها مفید است.
_ شحم به راحتی آب می‌شود و به حرارت زیاد ندارد.

شحم جایگزین مناسبی برای روغن‌های مختلف است. به جای استفاده از روغن‌های بدون پالم که بسته‌بندی‌های جذاب دارند می‌توانید از روغن شحم استفاده کنید و عطر و طعم جدیدی به چلو و خورشتتان بدهید. البته استفاده زیاد از شحم گاو در غذای افراد سالمند که تحرک کمتری دارند مناسب نیست و بهتر است در غذای آن‌ها کمتر استفاده شود.